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老年人为什么会贫血?-环球体育

本文摘要:人老了,各种身体问题也会出现。

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人老了,各种身体问题也会出现。数据显示,老年人患有贫血,约占50%。贫血的原因是什么?老年人为什么不能贫血?1.老年人贫血——铁摄入量增加:保健品投资机构专家回应,随着年龄的降低,食物总摄入量增加,铁摄入量也呈增加趋势。

中国老年人每日铁的推荐量是12毫克。由于老年人活动增加,研磨消化功能下降,日常喂养的次数和种类受到很大限制,也在一定程度上影响铁的摄入。

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2.老年人贫血——蛋白质摄入严重不足:血红蛋白主要由血红素和珠蛋白组成,仅靠铁而不足以制备血红蛋白还是不可能的。老年人经常允许饮食中蛋白质的数量和质量不低,不会引起贫血。

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3.老年人贫血——铁吸收利用率降低:饮食中铁可分为血红素铁和非血红素铁,通过不同机制被肠粘膜上皮细胞吸收,吸收率高达20%。而非血红素铁在吸收前必须从融合的有机物中分离出来,转化为亚铁后才能被吸收,很大程度上受食物中其他成分的影响,吸收率往往只有1-5%。保健人员指出,动物性食品中的铁有近一半是血红素铁,另一半称为血红素铁。

植物性食物中所有的铁都是非血红素。一般老年人少吃肉、鱼和家禽,多吃植物性食物,而植物性食物中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维会降低非血红素铁的吸收利用率。此外,它还与维生素B12、B6和叶酸等营养物质摄入不足以及过量喝茶等因素有关。4.老年人贫血——胃酸缺乏:非血红素铁主要以Fe(OH)3络合物的形式不存在,在胃酸的作用下能还原亚铁离子,然后与肠道内容物中的维生素C、部分糖类、氨基酸形成络合物,不利于吸收。

许多老年人胃酸和粘液增加,或服用抗酸剂,有利于非血红素铁的释放,阻碍铁的吸收。

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